Bursa ile Efsaneleşmiş 5 Lezzet

İskender Kebap

Bursa ile özdeşleşmiş bir yemek. İskender Kebap. Bursa ziyaretleri sırasında mutlaka yenen bir lezzet. Bursa’ya gelip yemeden döneni yoktur diye tahmin ediyoruz.

İlk olarak 1867 yılında yapılmıştır. İskender içinde kullanılan et normal etlerden biraz farklıdır. Yağı alınmıştır. Özel olarak Uludağ’da beslenen koçların etleri kullanılmaktadır. Üzerine dökülen domates ve tereyağı sosu lezzeti için çok önemli bir etkendir.

Bursa ile Efsaneleşmiş 5 Lezzet” te bir düşünce

  1. Pingback: Görükle Köfte Siparişi | Mekan Önerileri ve Sipariş

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir